AquaVitae es un proyecto de Horizonte 2020 que desarrolla soluciones sostenibles para la acuicultura en el Océano Atlántico. El proyecto celebró su reunión anual, prevista en Brasil, de forma telemática en la ultima semana de abril, en la que se presentaron los resultados del año y los nuevos prototipos obtenidos.

Se presentaron más de 100 nuevos prototipos aplicados a la cadena de valor de la acuicultura, por parte de los investigadores y productores de acuicultura de todo el Atlántico participantes en el proyecto y compartieron los resultados del primer año de andadura del proyecto financiado por la UE con 8 millones de euros.

El objetivo de AquaVitae se centra en desarrollar nuevas soluciones para la producción de especies de bajo nivel trófico, como macroalgas, mariscos, equinodermos, camarones y peces de aleta de bajo nivel trófico. Los prototipos van desde nuevos métodos de producción de algas hasta nuevas combinaciones de Acuicultura Multitrófica Integrada (IMTA).

BIOLAN ha completado sus objetivos anuales, desarrollando el primer prototipo de un dispositivo analítico de alto rendimiento, muy avanzado con respecto al equipo actual, operado por batería, portátil y conectado para la monitorización de sulfito la producción de camarones. El análisis de sulfito durante la recolección y el procesamiento del camarón es crucial para evitar fallos en el control de la melanosis y, además, evitará la presencia de cantidades excesivas de sulfito en los siguientes pasos de la cadena de procesamiento.