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NOTICIAS & EVENTOS
13/06/2019

BIOLAN ha participado en el Simposio Internacional AOAC Europe sobre Análisis Químicos y Microbiológicos de Alimentos.

Los días 3 y 4 de junio de 2019 se celebró en Oslo (Noruega) el simposio "SPEEDING TOWARDS -OMICS, Chemical and Microbiological Food Analyses", organizado por AOAC Europe y NMKL - NordVal International. Científicos, técnicos y empresas debatieron en este simposio sobre tecnologías y técnicas emergentes, con énfasis en los recientes avances y aplicaciones en el análisis de alimentos, como son los diferentes aspectos del uso, validación y aplicación de las disruptivas “-ómicas” (genómica, proteómica, transcriptómica, metabolómica), nuevos métodos rápidos, instrumentación portátil y digitalización del proceso analítico.

Sandra Salleres, Directora de Desarrollo de Producto de BIOLAN, hizo una presentación sobre el "Uso de dispositivos biosensores portátiles para ayudar a la toma rápida de decisiones en el ámbito de la seguridad alimentaria durante la cadena de producción y suministro", poniendo en relevancia la tecnología BIOLAN como una solución precisa, rápida, fácil y coste-efectiva para las industrias alimentarias. Además, BIOLAN tuvo la oportunidad de mostrar sus últimos productos durante este evento gracias a un stand propio.

AOAC Europe es una sección de AOAC INTERNATIONAL, Association of Official Analytical Chemists, establecida en 1989 e incluye miembros de la AOAC de los países europeos y de los países ribereños del Mediterráneo. El objetivo de esta sección es promover y apoyar los objetivos de AOAC INTERNATIONAL, como son la validación de métodos y la medición de la calidad de las técnicas analíticas. Cuando surgen necesidades analíticas dentro de una comunidad o industria, AOAC INTERNATIONAL es un foro para buscar soluciones apropiadas a través del desarrollo de estándares microbiológicos y químicos. Las normas de la AOAC se utilizan en todo el mundo para promover el comercio y facilitar la salud y la seguridad públicas.
NMKL, Comité Nórdico de Análisis de Alimentos, es una red de químicos, microbiólogos y analistas sensoriales que trabajan en laboratorios de análisis alimentarios (privados y gubernamentales), industria alimentaria, instituciones de investigación y autoridades de control de alimentos. NMKL define y valida colaborativamente métodos analíticos, así como elabora directrices sobre garantía de calidad, permitiendo así la más alta calidad de muestreo, análisis y análisis de datos de los alimentos.
Presentación Biolan   Stand Biolan
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