Del 4 al 6 de Septiembre ha tenido lugar en General Santos, Filipinas, el Congreso Nacional sobre Atún en el que BIOLAN ha participado activamente, no solo con un stand propio, sino también compartiendo conocimiento tecnológico mediante la impartición de una conferencia.

Se trata de un evento anual que este año bajo el lema "La industria atunera: Adoptando tecnologías y estrategias sostenibles" (“The Tuna Industry: Embracing Technologies and Sustainable Strategies”), pretende enfocar el evento a los rápidos cambios que la tecnología está produciendo en el sector pesquero, y que, en efecto, es el precursor del futuro.

En dicho contexto, BIOLAN ha contado con una excelente oportunidad para mostrar a los asistentes las importantes ventajas que ofrece al sector mediante el BIOFISH, las últimas innovaciones tecnológicas aplicadas en los productos, así como las líneas de trabajo de futuro. Todo ello se vio reforzado con la conferencia impartida el día 6 por Antonio Bustamante, responsable de BIOLAN South East Asia, sobre “Innovación en Biotesting: Parámetros de interés para las industrias procesadoras de alimentos".