28/09/2018
Puesta en marcha de un proyecto de cooperación de BIOLAN con la Universidad Politécnica de Pesca y Acuacultura de Indonesia
A través de su delegación en Indonesia, BIOLAN ha lanzado un proyecto de cooperación con la Universidad Politécnica de Pesca y Acuacultura de Indonesia, con el apoyo del propio Ministerio de Pesca de dicho país.
El objetivo de la colaboración es la divulgación y formación del alumnado de la Universidad “Politeknik Kelautan dan Perikanan” de Surabaya, en materia de innovación tecnológica basada en biotecnología aplicada a la mejora del sector pesquero y a garantizar la calidad y seguridad alimentaria.
En una primera sesión, se trató sobre Biotecnología y aplicaciones en el sector de la pesca y acuacultura: Análisis de SO2 e Histamina en diferentes matrices e implementación en las líneas de producción, para la detección de “cross contamination” en las cadenas de proceso.