A través de su delegación en Indonesia, BIOLAN ha lanzado un proyecto de cooperación con la Universidad Politécnica de Pesca y Acuacultura de Indonesia, con el apoyo del propio Ministerio de Pesca de dicho país.

El objetivo de la colaboración es la divulgación y formación del alumnado de la Universidad “Politeknik Kelautan dan Perikanan” de Surabaya, en materia de innovación tecnológica basada en biotecnología aplicada a la mejora del sector pesquero y a garantizar la calidad y seguridad alimentaria.

En una primera sesión, se trató sobre Biotecnología y aplicaciones en el sector de la pesca y acuacultura: Análisis de SO2 e Histamina en diferentes matrices e implementación en las líneas de producción, para la detección de “cross contamination” en las cadenas de proceso.

BIOLAN continuando con su fuerte apuesta por el mercado de Indonesia, pone en marcha este proyecto lleno de ilusión por parte del alumnado y del profesorado, que tendrá una repercusión fuerte y directa en la industria privada y los organismos de regulación de calidad.