Recherche et Développement | www.biolanmb.com

Biolan, en tant qu'entreprise de R+D, encourage la réalisation de projets de recherche, développement et innovation, en gardant comme référence la biocaptation, pour les secteurs de l'oenologie, l'agro-industrie et la santé. Les projets de R+D de Biolan reçoivent l'appui du Ministère de la Science et de l'Innovation, de Département de l'Industrie du Gouvernement Basque, de la Députation Forale de Biscaye, du Centre pour le Développeement Technologique Industriel, d'Institutions Européennes, etc.

Les projets sur lesquels travaille Biolan pour les prochaines années sont:

Domaine oenologique

BIOCAPTEUR DE FRUCTOSE

Dans le processus d'élaboration du vin, il existe des moments clés qui déterminent la qualité finale du produit, et parmi ces moments, il y a le début et la fin de la fermentation alcoolique, étapes durant lesquelles il est important de déterminer le contenu en sucre et sa lente diminution, ainsi que la présence en sucres résiduels qui indiquent que le processus de fermentation n'est pas terminé.

BIOCAPTEUR D'HISTAMINES

Toutes les études indiquent que les amines biogènes peuvent devenir une barrière importante à l'exportation dans un futur proche et par conséquent, un biocapteur capable de détecter de manière rapide et fiable le niveau d'amines biogènes dans le vin peut se convertir en un outil utile, aussi bien pour les administrations que pour le secteur vinicole.

MINIATURISATION DES BIOCAPTEURS

Avec comme objectif de faciliter l'usage pour nos clients et que l'utilisation soit plus simple, sans perdre sa fiabilité, Biolan va développer une technologie plus ambitieuse qui permettra le lancement de biocapteurs avec des applications commerciales différentes dans le domaine de l'Agro-alimentaire et de la Santé.

Domaine de l'agro-alimentaire

LISTERIA

Depuis 25 ans, la L:monocytogenes s'est convertie en un des principaux agents patogènes transmis par les aliments. Aujourd'hui, la listeriosis est considérée par les experts comme une maladie émergente pour laquelle ils doivent développer des méthodes de détection et d'élimination beaucoup plus efficaces que celles existant actuellement. C'est la raison pour laquelle Biolan va déveloper une méthode, basée sur l'immunocaptation, pour la détection rapide, fiable et simple de la listeria.

SALMONELLE

La Salmonelle est une sorte de bactérie particulièrement nocive et la première suspectée dans la majorité des cas d'intoxication alimentaire. La salmonelle est la seconde cause la plus courante de maladie transmise par les aliments.

Domaine de la bio-santé

BIOCAPTEUR POUR LE DIAGNOSTIC DE L'OEIL SEC

Biolan va développer un système de diagnostic de l'oeil sec basé sur des systèmes de transduction bio-catalytique et/ou de bio-affinité, par le biais de Biocapteurs. L'oeil sec est une des principales pathologie de la superficie oculaire, affectant entre 10 et 20 % de la population en général.